Single Origin
Bourbon
Un nuevo origen peruano en camino. Pronto compartiremos su historia, su altura y su perfil de taza.
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Café de especialidad peruano
En Altiva creemos que cada taza cuenta una historia. Café de especialidad peruano, seleccionado con intención y tostado para revelar lo mejor de cada origen.

Nuestro café actual

Un café equilibrado y envolvente, tostado medio para revelar su dulzor a chocolate y almendras, con una acidez limpia de manzana y un final a ciruela.
Notas de cata

Sobre Altiva
Altiva nace del deseo de descubrir y compartir cafés peruanos con carácter. Trabajamos alrededor del origen, el proceso y el tueste para ofrecer cafés capaces de expresar lo mejor de cada grano y convertir cada taza en una experiencia.
Origen
Todo comienza en la tierra.
Proceso
Cada etapa importa.
Intención
Seleccionamos y tostamos con propósito.
Carácter
Cada café tiene algo que contar.
Próximamente
Single Origin
Un nuevo origen peruano en camino. Pronto compartiremos su historia, su altura y su perfil de taza.
Single Origin
Estamos seleccionando el siguiente lote. Su origen, proceso y notas se anunciarán muy pronto.
Online
Recibe Altiva directamente en la puerta de tu casa.

Guía de preparación

Espresso
18 g / 36 g · 25–30 s

V60
15 g / 250 ml · 2:45 min

Prensa francesa
30 g / 500 ml · 4 min

Moka italiana
18 g / 200 ml · 4–5 min

AeroPress
16 g / 220 ml · 1:30 min