Método 01
Espresso
Molienda fina y presión constante para un cuerpo intenso y dulce.
- Receta
- 18 g / 36 g
- Tiempo
- 25–30 s
Guía de preparación
Prepara tu café a tu manera.
Cada método revela una faceta distinta del mismo grano. Estas son nuestras recetas base para el Blend Altiva; ajústalas a tu gusto.
Método 02
V60
Vierte en círculos lentos para resaltar la acidez a manzana.
- Receta
- 15 g / 250 ml
- Tiempo
- 2:45 min
Método 03
Prensa francesa
Molienda gruesa y reposo completo para un café envolvente.
- Receta
- 30 g / 500 ml
- Tiempo
- 4 min
Método 04
Moka italiana
Usa agua caliente en la base y fuego bajo para evitar amargor.
- Receta
- 18 g / 200 ml
- Tiempo
- 4–5 min
Método 05
AeroPress
Ideal para viajar: rápido, limpio y muy versátil.
- Receta
- 16 g / 220 ml
- Tiempo
- 1:30 min
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo debo guardar mi café?
- En su bolsa cerrada, en un lugar fresco y sin luz directa. Evita la refrigeradora.
- ¿Cuánto dura el café después del tostado?
- Recomendamos consumirlo dentro de los 60 días posteriores a la fecha de tostado para disfrutar su mejor expresión.
- ¿El café viene molido?
- El Blend Altiva se presenta en grano entero para conservar sus aromas. Muele justo antes de preparar.